Este artículo es para los que buscan y quieren comprar Ollas Express Magefesa de 6 litros. Aquí, solo hablo de esto, Magefesa de 6 L, y analizo los 7 mejores modelos del mercado.
«Al final del artículo, comento un dato importante que te ayudará para saber diferenciar entre una olla express rápida y una no tan rápida. ¿Me fio de lo que me dice el fabricante? Yo no me fío, porque he visto que, a cualquier modelo, le llaman rápida o muy rápida o incluso, super rápida. Sin serlo. Solo date una vuelta por Amazon y, verás de lo que te hablo».
Empezamos con la comparativa de las 3 mejores.
| La más rápida | Mejor relación calidad precio | Más lenta | |
|---|---|---|---|
 |  |  | |
| Velocidad | 60 y 100 KPA | 80 KPA | 55 KPA |
| Apta para | inducción, gas y vitrocerámica | inducción, gas y vitrocerámica | inducción, gas y vitrocerámica |
| Seguridad | 5 sistemas de seguridad | 5 sistemas de seguridad | 3 sistemas de seguridad |
| Salida de vapor | horizontal | Vertical | horizontal |
Una olla express Magefesa 6L ¿para cuántas personas alcanza?
Bueno, según la marca dice que alcanza para 5 o 6 personas, pero, siendo realistas y, si no comes como un pollito (o sea, muy poco), para 6 personas es mucho. Si le rebajamos una ración, ya es algo más real.
Por lo que para 4 o 5 personas alcanza sin problema.
Análisis de las 7 ollas a presión Magefesa 6 litros
Características en común de todos los modelos analizados tienen.
- ✅ Magefesa es líder en usar acero inoxidable 18/10 en todas, repito, en todas sus ollas de presión, porque se sabe que el acero 18/10 es el más resistente al desgaste del día a día.
- ✅ Otra cosa en común, es el grabado de los límites de llenado. Están grabados en el acero y no, impresos con tinta 🖊, por lo que no se borran.
1. MAGEFESA STAR 6 litros: la más lenta
- Apta para: inducción, gas y vitrocerámica.
- 3 sistemas de seguridad.
- Presión: 55 kpa (112º)
- Medidas: diámetro 22 cm, altura sin tapa 17 cm.
La Magefesa Star es un modelo con diseño y funcionamiento tradicionales. Es un modelo antiguo.
Hoy en día, no es de las más rápidas; en su momento sí lo fue, pero ahora no.
¿Por qué?
Porque deja escapar mucho vapor. Por lo que la presión interior solo alcanza los 55 KPA, lo que traducido a grados solo llega a 112º de temperatura. Es la menos rápida de toda la comparativa.
Manejar la olla no es difícil, yo tengo una parecida (con el cierre de pomo) y puedo decir que es fácil para cerrar y abrir.
Aquí, una pega sobre la goma de silicona.
No encaja muy bien y se cae cuando das la vuelta a la tapa (para cerrar la olla). Muchos que han comprado este modelo dicen que han tenido que mojar la goma para que se quedara pegada hasta cerrar la olla. Aquí más comentarios sobre esto.
Otras características:
- La base «Full inducción” es de varias capas (es una base gorda), por lo que hace un buen contacto con las cocinas de inducción. También, esta base favorece a las de fuego y las de vitrocerámica porque reparte muy bien el calor.
- 3 sistemas de seguridad.
- El cuerpo se puede lavar en el lavaplatos, pero la tapa no.
2. MAGEFESA DYNAMIC: mejor calidad precio
- Apta para: inducción, gas y vitrocerámica.
- 5 sistemas de seguridad
- 80 kpa = 117º
- Medidas: diámetro de la base 22 cm, altura sin tapa 17 cm.
La Magefesa Dynamic es la más vendida de Amazon, gracias a su buena relación calidad-precio. Es medianamente rápida y el precio no es caro.
Trabaja con 80 KPA de presión, eso quiere decir que es más rápida que el primer modelo, ya que puede cocinar a 117 grados de temperatura.
En la tapa hay una pestaña que, girando, podrás elegir si quieres cocinar con presión o sin ella.
Incluye un cesto y una pinza, que sirven para cocinar al vapor.
No tengo este modelo de olla, pero sí que me compré esta cesta para mi olla express y la uso mucho cuando hago un cocido 🍲, ya que me permite extraer todos los ingredientes de una sola vez, sin necesidad de colar nada.
La apertura de la tapa es de tijera, se desliza sin problema. Además, tiene un seguro automático que bloquea el mango. Esto con el fin de evitar abrir por accidente cuando está al fuego. Aparte del bloqueo automático, también tiene otros 4 seguros, para que puedas cocinar tranquila, sin el temor de que los garbanzos vayan a salir volando por el aire.
Tiene un fondo de capas, que es el más adecuado para las cocinas de inducción, ya que hace mejor contacto con la inducción. Igualmente, otros tipos de cocinas también se benefician de este tipo de bases.
3. MAGEFESA NOVA: la mejor por facilidad de uso.
- Apta para: inducción, gas y vitrocerámica.
- 5 sistemas de seguridad
- Presión: ¿🤔?
- Medidas: diámetro 22 cm.
- Salida del vapor: vertical
La olla express Nova se diferencia de los otros modelos por el diseño. Es distinta.
Las personas que han cocinado en la Nova alaban lo fácil que es para abrir o cerrar la olla. Aquí los comentarios sobre esto.
Abrir y cerrar es lo que vas a hacer siempre y, más vale que la apertura sea lo más sencilla posible. La Nova lo es, ya que solo tienes que girar a la derecha o a la izquierda para abrir o cerrar la tapa. Como todas, pero más fácil.
Otra cosa positiva (también con el diseño) son las asas pequeñas. No estorban cuando intentas guardarla junto a otras ollas, cosa que sí pasa con las que tienen apertura de tijera (doy fe de ello, porque tengo una de apertura de tijera y no veas lo que me estorba cuando intento guardar mis cacharros).
En lo relativo a las otras características, tiene las mismas que los demás.
- Fondo termo difusor
- Apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
- Un grabado de mínimos y máximos de llenado.
- Etc.
Aquí un video.
4. MAGEFESA PRACTIKA 6 litros: la más rápida
- Apta para: inducción, gas y vitrocerámica.
- 5 sistemas de seguridad
- 60 y 100 kpa = 120º
- Medidas: diámetro de la base 22 cm.
A la olla express Practika la voy a comparar con la express Dynamic, porque se parecen mucho, ya que tienen la misma apertura de tijera y también, porque comparten los mismos accesorios. Excepto por la tapa transparente, que puede ser útil para usarla como una olla tradicional.
Este modelo trabaja con 2 niveles de presión. Dos. Eso quiere decir que podrás elegir más o menos presión dependiendo del ingrediente.
¿Y para qué sirve esto?
Por ejemplo, la presión alta puedes usarla para carnes que son ingredientes más duros. Y para verduras o pescados (que son ingredientes más blanditos), una presión baja es suficiente, porque si no, se terminarían deshaciendo y, al final, comerías puré.
Es más rápida que la Magefesa Dynamic, porque este modelo trabaja con 100 KPA de presión, lo que te permitirá cocinar a 120 grados. Esta es la temperatura máxima de las ollas express rápidas y solo 5 grados la separa de las ollas express súper rápidas.
En cuanto a otras características, te cuento que:
- El mango se bloquea automáticamente.
- La olla se puede lavar en lavavajillas, pero la tapa, no.
- Y por último, te regalan una goma extra de repuesto.
5. MAGEFESA ATHENAS: también la más rápida y más barata por el momento.
- Presión de dos niveles: 60 y 100 kpa (112º y 120º)
- Medidas: diámetro de base 22 cm y, altura sin tapa 17 cm.
- Salida del vapor: horizontal
Es un conjunto completo, pero no se diferencian mucho (por no decir nada) con el modelo que acabamos de analizar (la Praktica). El nombre y el precio son la mayor diferencia entre ambas. Con respecto a las características y los accesorios, te digo que son los mismos. 😶
Hasta el momento de escribir estas líneas, la Athenas es más barata que la Praktica. Menos precio, pero igualmente rápida, porque la presión máxima de 100 kPa le permite cocinar a 120 grados.
Suficiente para que tus comidas se cocinen en minutos y no en horas.
En cuestión de ventas, este modelo se vende menos. Ignoro el motivo, ya que las dos ollas salieron en las mismas fechas y tienen las mismas características y son igual de rápidas.
*Aquí para ver el precio de la Athenas en Amazon.
6. MAGEFESA MAGESTAR: la olla express más silenciosa
- Apta para: inducción, gas y vitrocerámica.
- 5 sistemas de seguridad
- Presión: 60 y 90 kPA (112º y 119º)
- Medidas: diámetro de la base 22 cm
- Salida del vapor: horizontal
La Magestar, una olla express que no romperá tus tímpanos (no hace casi nada de ruido). Nada.
Eso sí, hay que saber manejarla correctamente. Yo no te voy a explicar cómo funciona esta olla express, porque, por suerte, encontré un video de YouTube que lo explica mejor que yo.
Yo no te lo cuento, te lo cuenta un chef.
No la recomiendo para cocinas de gas, pero sí para vitro e inducción. Esto es porque en las cocinas de gas, el control del calor es impreciso; en cambio, en las de inducción y vitrocerámica, este control es digital (1,2,3,4,5, etc.). Este detalle es importante para conseguir que la olla cocine sin ruido.
En el minuto 5:38, se escucha claramente cómo el ruido desaparece cuando el chef consigue estabilizar la presión. Esto parece complicado, pero creo que una vez que sepas en qué nivel de calor tu cocina consigue una presión estable, luego siempre cocinarás en ese mismo nivel todas las veces que quieras. Solo sufres hasta cogerle el tranquillo, pero después, la recompensa es infinita. Silencio, para relajarte.
Ahora, seguro te preguntas, ¿por qué silenciosa? La clave está en que no suelta mucho vapor, casi nada, en comparación con las ollas de presión normales que parecen un pequeño tren a vapor.
Otra cosa importante es que la Magestar es un pelín menos rápida. Digo pelín, porque las ollas express más rápidas que hemos analizado trabajan con una presión máxima de 100 Kpa, en cambio, este modelo trabaja con 90 kpa de presión máxima. Parece mucha diferencia, pero no lo es, porque en grados solo se diferencia en uno.
120 vs 119.
Lo dicho, es un poco menos rápida.
Aquí el video.
¿Viste el video? Es brutal, el antes y el después, con ruido y luego nada de ruido. Yo, cuando vi esto, me quedé flipando. Silenciosa. Y veo que al mantener la presión no se pierde vapor; con esto, se consigue un ahorro de energía brutal, porque solo trabaja en el nivel 1 o 2 de la cocina de inducción.
Seguramente termine comprándome esta olla express, porque la mía tiene más de 5 años.
7. Magefesa Castell: una olla express tradicional.
- Apta para: inducción, gas y vitrocerámica.
- 3 sistemas de seguridad
- Presión: 55 KPA (120º)
- Salida del vapor: horizontal
Por último, tenemos otro modelo tradicional, de esas que tenían nuestras abuelas, de esas que salieron hace muchos años, de esas… ya sabes, que dieron mucho de sí y que muchas aún duran hasta nuestros días.
La “típica olla express de siempre” dicen los que la han comprado y usado. Aquí más comentarios
La Magefesa Castell no es muy rápida en comparación con las ollas express más rápidas que ya analizamos arriba. ¿Por qué? Porque la válvula deja escapar mucho vapor, mucho. Y eso afecta a la presión.
La presión máxima de esta olla express es de 55 KPA, por lo que, según mis cálculos, la temperatura a la que cocinará es de 112º. La misma velocidad que la MAGEFESA STAR, misma velocidad y diseño parecido.
Eso es todo, bueno, falta decir que es más cara que la MAGEFESA STAR.
Si optas por este modelo, que sepas que puedes elegir entre rojo y negro.
Top 3 🏆 Ollas rápidas Magefesa 6 litros
Te dejo nuevamente mis 3 recomendaciones. De vez en cuando alguna se pone en oferta. Aprovecha si lo ves.
- Olla express Magefesa barata: ATHENAS COMPLET
- Mejor olla express Magefesa y, la más rápida: PRACTIKA Plus COMPLET
- Mejor olla de presión Magefesa calidad / precio: La DYNAMIC
¿Cómo saber si mi olla express magefesa de 6 litros es la más rápida?
Iré al grano, no andaré con cosas como que “con estas ollas podrás cocinar con todos los nutrientes” que, por supuesto, “más rápida que una olla normal”, que sí.
Pero
Más al grano, a lo más importante.
Para saber qué olla express es rápida o lenta, debes prestar atención a la presión que soporta la olla.
“Cuanta más presión consiga contener la olla express, más rápido cocinará.”
Porque, dependiendo de la presión, el agua o el caldo se calentará más o menos. Por ejemplo, una olla express de 50 KPA de presión calienta el agua a 111 grados y otra de 75 KPA calienta más, llegando hasta los 116 grados de temperatura.
¿Ves la diferencia?
111° vs 116°
Más presión, más temperatura; menos presión, menos temperatura. Cuanto más caliente se ponga la cosa (el caldo, el agua) más rápido cocinará.
- Los KPA son: kilo pascales y, es una medida que se usa para medir la presión, también, hay otras formas de medida que son los Bares: BAR. Son unidades de medida como el metro o el centímetro.
Así es como se diferencia la velocidad que tiene una olla express frente a otra.
Eso, es todo.
Fin del artículo.
