Este artículo es para las personas que buscan y quieren comprar la misma Olla Express que utiliza Karlos Arguiñano en su programa «Cocina abierta.»

Mira…

Voy a ser sincera.

No soy una gran fan de Karlos Arguiñano, pero, me cae bien.

olla express arguiñano

No porque sea gracioso, sino, porque sabe explicar las recetas de manera sencilla
Y también, porque me da ideas para las comidas del día a día.

Cuando estoy libre entre semana y, puedo permitirme cocinar el mismo día en casa y no, el día anterior.
Enciendo la pequeña televisión que tengo en la cocina y, pongo en antena 3, donde Arguiñano guisa a la misma hora que yo.

Le tengo de fondo, escucho y,
de vez en cuando sonrío con alguna gracia que suelta.

¿Qué olla rápida usa Arguiñano?

Para saber la olla rápida que usa Karlos Arguiñano, tuve que investigar un poco. Y, navegando por internet, me encontré con su canal oficial en YouTube (Cocina Abierta).

Me puse a ver muchos videos. Muchos.

Y, encontré que solo utiliza dos tipos de ollas de presión, de dos marcas diferentes.

Debajo tienes el vídeo donde las encontré la olla de presión y, un pequeño análisis de cada modelo.

Pero, en pocas palabras,
la olla express más rápida que utiliza ahora mismo es de la marca BOJ

1. Olla express Magefesa Prisma

(Esta es la olla express Magefesa que usa Arguiñano)

olla express magefesa arguiñano
Ver precio

  • Apta para cocina de: inducción, gas y vitrocerámica.
  • Presión: 80 kPa
  • Tamaños disponibles:

De esta olla a presión, voy a destacar varias cosas.

La primera es, que la Magefesa Prisma tiene el mecanismo para abrir y cerrar la olla,
más fácil que he visto en mi vida.

Si miras el vídeo, podrás ver que lo único que hace Arguiñano es colocar la tapa encima de la olla y girar el asa.
No «intenta encajar nada, como en las de apertura de tijera» o, «girar un pomo, como en las express tradicionales»

No.

Únicamente, deja caer la tapa sobre la olla, gira el asa y, lo cierra.

Otra cosa que analizo siempre es la rapidez de la olla a presión, ya que no todos los modelos cocinan en el mismo tiempo.

Para ver que modelo es más veloz o más lento, basta con mirar la presión máxima, que está grabada en la base de la olla.

Mira…

La Magefesa Prisma trabaja con una presión de 80 kPa y,

La Olla express Boj con 100 kPa de presión.

Esto quiere decir que, con la olla de presión Boj, vas a cocinar en mucho menos tiempo que si cocinaras en la Magefesa Prisma.

Menos tiempo en preparar la comida y, más ahorro de energía y dinero.

¿Cuánto vale la MAGEFESA Prisma?

Los precios cambian de un día para otro,
por eso es mejor ir a la tienda,
ellos si tienen el precio actualizado, es aquí.

2. Olla express JOB

Job es la olla rápida que usa arguiñano
Ver precio

Bueno, ahora que ya sabemos que la Boj, es la olla más rápida de esta comparativa, vamos a ver otra funcionalidad extra que dispone.

Mira.

La Boj, tiene una funcionalidad que permite regular el nivel de potencia de cocción.

Es algo que mi olla express también tiene, pero, no lo uso. Siempre preparo mis alimentos, con la máxima potencia.

Para mí entre más rápido, mejor.

Y no tiene sentido regularlo, simplemente le dejo menos tiempo y, listo.

Los tiempos de cocción están especificados en el manual.

¿Para qué serviría esto?

Según la marca, sirven para cocinar según la dureza del ingrediente.

Un ingrediente más duro como la carne o la legumbre, el nivel 2 que es el más potente es el más adecuado.

En cambio, si cocinas un ingrediente blando como el pescado o la verdura. El nivel 1, el más bajito, es perfecta.

No sé, si tú le ves el sentido a esto, pero yo no.

Por otro lado.

La apertura de la tapa es de tijera, es «fácil», no tanto como la Magefesa Prisma, pero, en varios usos, se coge el tranquillo.
Mi olla express tiene este mismo sistema y después de un par de usos, conseguí dominar la apertura y el cierre.

Y nada más.

Ambos modelos están fabricados en acero inoxidable
Ambos modelos tiene un fondo termo difusor que reparte y retiene muy bien el calor.
Ambos modelos se puede lavar en lavavajillas, menos la tapa.

¿Cuánto vale la MAGEFESA JOB?

Para ver el precio actualizado, es aquí.

Fin del artículo.

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